En el marco del contrato No 0538 del 2020, firmado con la Corporación Autónoma Regional del Tolima – CORTOLIMA y ejecutado por la Unión Temporal Ambiente y Desarrollo Regional, en los municipios de Anzoátegui, Ortega y Villa Hermosa, se llevaron a cabo las terceras ferias de emprendimiento tipo mercados campesinos “PRODUCE SANO CULTIVA VIDA” en los municipios de Anzoátegui y Villa Hermosa como estrategia de fomento al consumo alimentario de productos orgánicos.
Estas ferias campesinas marcan una pauta importante de sostenibilidad alimentaria y medio ambiental, teniendo en cuenta que estos productos se cultivan con las mejores prácticas agroecológicas desde las casas.
Los mencionados eventos se llevaron a cabo los días 22 y 29 de enero del 2021, beneficiando a más de 60 productores beneficiarios del proyecto “Implementación de estrategias de producción sostenible y consumo responsable que aporten a la seguridad alimentaria”, que ven en la comercialización de tomates, repollos, pepinos, acelgas, lechugas, cilantro y otros, la recompensa a la dedicación y esfuerzo de llevar a la mano del consumidor hortalizas de la mejor calidad.
Esta apuesta a la producción sostenible y al consumo responsable de alimentos, pretende llevar a consumidores y productores a la reflexión del cuidado de los recursos naturales y, sobre todo, al fortalecimiento de estas cadenas productivas de alimentos orgánicos que, además, de garantizar el acceso a hortalizas frescas para el consumo diario, permite a los productores tener un ingreso adicional.
La invitación desde la CORPORACIÓN AMBIENTE Y DESARROLLO es a apoyar a nuestros productores campesinos, asistiendo a las diversas ferias campesinas “PRODUCE SANO CULTIVA VIDA”.
